2008-12-28 パン教室? つくる M嬢監修のもとオレンジムーンとアップルブレッドというパンを作りました. オレンジムーンは中のオレンジピールが均等じゃなくて,ごろごろいるところとあんまりいないとことマチマチ.オレンジピールを入れ忘れて,こねあげてから入れたのもあってかちとこねすぎだったのか,ちと硬めだったし. そして,アップルブレッドの成形,指先の不器用さを誇る私にこの編み編みは難しい... パン,難しいねぇ.もっとがんばろ.