ベーグル

雨で出かけたくなくなったので、おうちで初ベーグル。教室と同じレシピでチャレンジ。形はこの前よりマシになったかも。でも発酵させすぎたみたいで、少しふわふわ感が(-.-)ちなみに今回は30分。レシピだと30〜40分。涼しいからと短めにしたんだけど、思ったよりあったかいのか？見た目で判断できるようになるには回数作るしかないなぁ。