ピザ＠PIZZERIA DA CIBO

ピザが食べたくて、コレドにあるピザやさんへ。ナポリピザのお店。ナポリピザは生地のもっちり感が特徴なんだそうで。
お店はいると目の前にかわいらしい赤色の石釜が。その前でピザ作ってると見られます。実演販売状態。
キノコと茄子が乗ったモッツァレラベースのと魚介トマトベースの2枚をオーダー。
焼きたてあつあつ。塩の効いたもっちりとした生地がおいしい。満腹満足。

http://www.dacibo.jp/nihonbashi/index.html